{Rezept} Hotdog-Nudeln
Sei gegrüßt.
Manchmal schaue ich in den Kühlschrank und überlege, was ich mit dem Zeug darin so anfangen könnte. Man* kennt es doch: Da sind Sachen, die dringen mal weg müssten, aber dafür jetzt extra noch was neues einkaufen ist ja auch irgendwie doof.
Ging mir letztens mit einer Packung veganen Hot-Dog-Würstchen und einen angefangenen Glas Burger-Gurken so…
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g Nudeln
- 8 vegane Hotdog Würstchen
- Saure Gurken oder Burger-Gurken
- vegane Mayo
- Tomatenketchup
- ggf. Röstzwiebeln (ich hatte keine mehr, als ich das gekocht habe, glaube aber, dass sie sehr gut dazu passen würden)
Zubereitungszeit
ca. 15 Minuten
Und so wird’s gemacht
- Nudeln und Würstchen jeweils nach Packungsangabe kochen.
- Saure Gurken klein würfeln – oder Burger-Gurken abtropfen lassen, je nachdem was du nutzt. Die Menge kannst du ganz nach Belieben variieren.
- Je Portion 2 Würstchen in Scheiben schneiden.
- Eine Portion Nudeln in einer Schüssel oder auf einen tiefen Teller mit Wurstscheibchen und Gurken mischen.
- Mayo und Ketchup dazu geben und nach Belieben mit Röstzwiebeln garnieren.
Guten Appetit!
Rezept als PDF (zum Speichern oder Ausdrucken)
Deine
Marina
(DarkFairy)
