In den Weiten des Internets – Mein Senf für die Welt

Kategorie: In den Weiten des Internets

Blogs, Internetseiten, Webcomics, Videos…

Netzfundstücke #024 – Hitze

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Sei gegrüßt.

Vor gerade mal zwei Wochen ist eine extreme Hitzewelle über uns hinweg gerollt. Nicht dass es die Woche davor und danach kalt gewesen wäre. Knapp 30°C sind für meinen Geschmack immer noch zu viel, aber immerhin waren es nicht mehr knapp 40°.
Da wir aber gerade erst Anfang Juli haben, befürchte ich, dass es das noch nicht war für dieses Jahr – und spätestens nächstes Jahr wird es sicher auch wieder heiß.

Ich habe daher heute ein paar Netzfundstücke dabei, die alle irgendwie mit Hitze und Sonne zu tun haben. Vielleicht hilft dir das ein oder andere ja zukünftig.
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Netzfundstücke #023 – Urlaub

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Sei gegrüßt.

Ich habe mal wieder ein paar Dinge im Internet gefunden, getestet und für gut befunden. Sprich: Ich möchte heute nochmal ein paar Fundstücke mit dir teilen.
Da ich ja kürzlich erst Urlaub hatte – und die Sommerzeit quasi vor der Tür steht – erschienen mir Netzfundstücke zu diesem Themengebiet irgendwie passend :D
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Netzfundstücke #022 – Andere Perspektiven

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Sei gegrüßt.

Ich habe mal wieder ein paar Dinge im Internet gefunden, getestet und für gut befunden. Sprich: Ich möchte heute nochmal ein paar Fundstücke mit dir teilen.

Inspiration aus der koreanischen Küche

Kennst du das? Da gibt es ein Gericht, dass super lecker aussieht, das du dich aber nicht raust zu probieren? Das kann verschiedenen Gründe haben. Unverträglichkeiten oder Allergien zum Beispiel. Oder aber ein deutsches Schärfeempfinden. Ich esse schon gerne mal scharf, aber koreanisch-scharf ist auch mir zu scharf. Da Kimchi mir definitiv schon gereicht hat, habe ich mich bisher nie an andere Gerichte bzw. Rezepte herangetraut. Aber Tteokbokki wollte ich wirklich gerne mal probieren – wäre da nur nicht *Gochujang* als eine Hauptzutat.
Zum Glück gibt es ja das Internet. Ich habe ein YouTube-Short-Video entdeckt, in dem ein Rezept für eine nicht scharfe Tteokbokki-Variante geteilt wird:
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Netzfundstücke #021 – Zweimal fix Kochen

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Sei gegrüßt.

Es scheint so, als pendelten sich die Netzfundstücke-Beiträge so ca. alle zwei Monate ein. Das ist doch eingentlich kein schlechter Rhythmus, oder? Aber vermutlich kommt der nächste jetzt wo ich es gesagt haben entweder viel früher oder viel später…

Egal. Bevor ich mir Gedanken über den nächsten Beitrag mache, lass uns doch  erstmal bei dem heutigen beiben.
Ich habe mal wieder zwei Rezepte entdeckt und getestet. Diese möchte ich heute mit dir teilen.
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Netzfundstücke #020 – Bentō Box Liebe

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Sei gegrüßt.

Seit einer Weile – so Anfang/Mitte Juni – habe ich eine neue Leidenschaft: Bentō Box ASMR. Ich habe auf YouTube einen Kanal entdeckt, der überwiegend Shorts (Kurzvideos) oder aber Zusammenschnitte verschiedener Shorts als „normales“ Video postet. Darin werden Bentō Boxen gepackt. Ganz ehrlich? Ich könnte mir das stundenlang anschauen. Leider sind die Bentos auf besagtem Kanal nicht vegan – nicht mal vegetarisch – aber das stört mich in dem Fall nicht. Ich finde trotzdem Inspiration und kann vieles selbst veganisieren, denn ja, ich habe auch schon selbst Bentō gepackt. Sowohl vor der Entdeckung dieses Kanals als auch danach. Es gibt nichts besseres für mich, um mir den Arbeitstag zu verschönern. Ich mache mir leider viel zu selten ein Bentō.
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Netzfundstücke #019 – Fischstäbchen und andere Ersatzprodukte

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Sei gegrüßt.

Da ich jetzt Urlaub habe, habe ich theoretisch die Kapazität wieder mehr am Blog zu machen, aber ehrlich gesagt gönne ich mir auch hier ein bisschen Erholung. Das heißt, heute gibt es „nur“ einen kurzen Beitrag mit Netzfundstücken. Nächste Woche weiß ich noch nicht…

Vegane Fischstäbchen selbst gemacht

Schon vor einiger Zeit hatte ich ein Rezept für vegane Fischstäbchen auf Zucker & Jagdwurst (Stand: 09.06.25, 8:51 Uhr) entdeckt. Dieses wollte ich unbedingt testen, weil ich dann die Fischstäbchen gleichzeitig glutenfrei machen könnte. Mein Mann versucht nämlich auch weitestgehend vegan zu essen, muss aber gleichzeitig auf Weizen verzichten. Fertige vegane Fischstäbchen sind super lecker und wirklich nah am Tierprodukt, aber leider halt auch immer auf Weizenbasis…
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