Mein Senf für die Welt – Wer mag kann auch Ketchup haben

Geschenke shoppen – Tipps passend zu den Themen des Blogs

Sei gegrüßt.

Bild von Monika auf Pixabay

Bereits 2017 habe ich mal darüber gebloggt, wie sich Weihnachten nachhaltiger gestalten lässt: {Blogventskalender 2017 – Türchen 14} Nachhaltiges Weihnachtsfest?!. Und auch 2022 gab es einen Beitrag von mir, der sich mit Weihnachten beschäftigte: DarkFairy’s Gedanken 53 – Es weihnachtet sehr. 2022 waren es sogar eigentlich zwei Beiträge, denn ich hatte damals auch ausführlich über Adventskalender geschrieben.
Sicherlich blogge ich nicht jedes Jahr über Weihnachten, aber es ist nun mal ein großes Thema in unserer Gesellschaft – mensch muss ja nur mal in die Stadt gehen: Vor lauter Weihnachtsmarkt ist dort teilweise kein durchkommen mehr… – daher kann man es schon alle paar Jahre mal ansprechen. Dieses Jahr möchte ich noch mal, wie auch 2017, auf Geschenke zu sprechen kommen. Weiterlesen

{Rezept} Geschmorte Aubergine (mit Reis)

Sei gegrüßt.

Als wir den letzten Wochenplan schrieben hatte ich Lust auf ein chinesisch/japanisch inspiriertes Gericht. Irgendwas Gemüse-mäßiges, das man gut zu Reis essen kann. Ich durchstöberte ein paar Rezepte und fand nicht das, was mir vorschwebte, also hab ich mir selbst was ausgedacht.

Im Rezept konzentriere ich mich nur auf das Gemüsegericht. Ich habe dazu Reis serviert, möchte aber jetzt nicht erklären wie du Reis machst. Ich traue dir zu das auch so hinzubekommen!

Zutaten für 4 Portionen

  • 2 Auberginen
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • Sojasauce
  • Reisessig
  • Chiliflocken
  • Sesam (optional; fürs Verzieren)
  • Öl

Du brauchst außerdem: Eine große Pfanne mit Deckel

Zubereitungszeit

ca. 20-30 Minuten
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Zwei coole Info-Quellen – bpb & hbs

Sei gegrüßt.

Zwar ist die Buchmesse schon wieder über einen Monat her, aber ich möchte trotzdem noch von zwei Ausstellern dort berichten. Neu entdeckt habe ich sie nicht – das war 2023, einen von beiden habe ich auch in meinem damaligen Beitrag erwähnt – aber ich finde, ich kann ruhig mal ein bisschen ausführlicher darüber schreiben. Besonders, da beide Aussteller nicht nur für die Buchmesse interessant sind, sondern immer.

Beginnen wir mal mit denen, über die ich schon letztes Jahr kurz geschrieben habe.
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