Vegan-Quickie-Unterwegs: BackWerk

Sei gegrüßt.

Mensch kennt es: Unterwegs kommt plötzlich der kleine Hunger, oder Verpflegung für eine Zugreise (o.ä.) wird gebraucht. Da ist ein Restaurant mit umfangreicher Speisekarte, Bestellprozess und längerer Wartezeit vielleicht nicht ganz das richtige. Dafür gebe ich im „Vegan-Quickie-Unterwegs“ passende Tipps – und das sind wirklich ernstgemeinte Tipps, keine bezahlte Werbung ^^‘

Was würde da besser passen, als eine Franchise-Kette mit (vermutlich) mehr als 350 Standorten in Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Niederlanden^[1], die bevorzugt Läden in Fußgängerzonen, Einkaufszentren und Verkehrs- bzw. Fußgängerknotenpunkte mit hoher Frequenz^[2] eröffnet?
Die Rede ist von der Selbstbedienung-Bäckerei-Kette „BackWerk“.

Das vegane Angebot ist dort recht passabel, nicht riesig, aber mensch wird i.d.R. fündig. Die angebotenen „Gerichte“ wechseln immer mal bzw. werden durch neue ersetzt. Besonders im Januar, dem Veganuary, wird gerne mal etwas Neues im veganen Bereich eingeführt. Die Preise sind auch akzeptabel und bewegen sich in einem ähnlichen Rahmen wie die nicht-veganen Produkte.
Der große Vorteil ist aber eben der, dass fast überall, wo viele Menschen sind, ein BackWerk zu finden ist.

Zwei Sachen habe ich mal für dich probiert:

Plant-based Crispy Chicken

Das war leider etwas trocken. Es hatte das selbe Problem, das so hübsch zum Verkauf belegte Brötchen immer haben: Hinten, wo die Brötchenhälften noch zusammen sind, ist quasi kein Belag. Die Panade war zwar nicht wirklich crispy, aber lecker und mit ganz leichter Schärfe.
Den Preis weiß ich leider nicht mehr >.<

Pane Avocado Hummus

Sehr lecker! Die Paprika war wirklich aromatische und die Avocado schön cremig (perfekt gereift). Der Geschmack des Hummus kommt leicht durch und rundet das Ganze ab.
Preis: 3,50 € (Stand: 19.10.24)

Beide Sachen habe ich in Siegburg probiert, allerdings jeweils in einem anderen BackWerk.

Deine
Marina
(DarkFairy)

^[1] https://de.wikipedia.org/wiki/BackWerk (Stand: 19.10.24, 15:48 Uhr)
^[2] https://www.back-werk.de/de/ueber-uns/#ladenlokale (Stand: 19.10.24, 15:46 Uhr)